Chọn tôm to làm sẽ lợi và dễ bóc vỏ hơn.

BƯỚC 2

Hấp tôm.

BƯỚC 3

Bóc vỏ tôm và rim sơ qua nước mắm cho bé Lê Gia, đường ( nêm nếm tuỳ theo khẩu vị), tránh rim lâu quá tôm sẽ bị teo lại.

BƯỚC 4

Cắt tôm ra 2,3 phần, chia nhỏ ra xay tầm 3-4 con/1 lần.

BƯỚC 5

Để chảo nóng lên và đổ tôm xay vào chảo, để lửa nhỏ và đảo đều

BƯỚC 6

Lấy tầm 1-2 vá nước tôm hấp thêm vào 1 thìa nước mắm rồi cho từ từ vảo chảo, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi tôm vừa đủ khô( Tránh để tôm khô quá ruốc sẽ bị cứng).

BƯỚC 7

Để ruốc tôm nguội rồi cho vào thẩu đậy kín , để ở ngăn đông để bảo quản được lâu, trước khi ăn thì lấy để tầm 5’ ở nhiệt độ thường là ăn oke rồi nè!

Món này buổi sáng cho bé và cả nhà ăn cùng cơm hoặc cháo trắng tiện lắm luôn ấy!

>>>Tham khảo ngay: CÔNG THỨC LÀM RUỐC CÁ HỒI CHO BÉ ĂN DẶM

__________________

🙋 Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:

🏠 Website: http://nuocmamlegia.com Hoặc https://nuocmamchobe.vn

⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia

☎️ Hotline: 0971.978.786

☎️ email: info@mamlegia.com

Link Tiki, Shopee giao hàng toàn quốc tại nhà:

https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia

https://shopee.vn/nuocmamlegia

👉👉Nước mắm cho bé Lê Gia được bán tại:

– Hệ thống siêu thị Vinmart  và hệ thống Vinmart+, Big C (miền Bắc); AEON,

– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…)

– Các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…)