Mục lục

TOP THỰC ĐƠN ĂN DẶM CHO BÉ 10 THÁNG TUỔI TĂNG CÂN VÙ VÙ

Khi được 10 tháng tuổi, bé đã cứng cáp hơn rất nhiều. Đây là thời điểm cần đến nguồn dinh dưỡng dồi dào để phát triển toàn diện hơn. Ở thời điểm này, bé mọc một vài chiếc răng có thể cắn được nhưng chưa nhai được. Do vậy, mẹ nên chọn thực dơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi mềm để bé có thể nghiền nát thức ăn bằng răng cửa và nướu.

Chế độ ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi:

Nên cho bé ăn từ 3-5 bữa/ngày: các mẹ phải đảm bảo trong thành phần của món ăn luôn đảm bảo đủ cả 4 nhóm chất dinh dưỡng cơ bản là: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất.

Nên chú ý ăn từ 2 – 3 bữa phụ/ngày: Đối với bữa phụ, các mẹ có thể thay đổi bằng: sữa, sữa chua, súp, bún, phở, bánh ngọt… và mỗi ngày mẹ cũng nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa/ ngày.

Nên bổ sung hoa quả và chất xơ trong bữa phụ của trẻ: Các mẹ có thể làm nước ép rau củ tươi cho bé uống xen kẽ với bữa ăn chính, ngoài cho bé uống nước ép hoa quả. Bởi nước ép từ sau củ vừa có tác dụng cung cấp nước cho bé, vừa bổ sung nguồn vitamin từ các loại rau quả này một cách hiệu quả.

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi

Tham khảo ngay: GỢI Ý MÓN PANCAKE SIÊU GỌN CHO BÉ ĂN DẶM BỮA SÁNG

Cơm rang yến mạch hải sản và rau củ cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

– Yến mạch cán dẹt hoặc cán vỡ
– Xíu bột nghệ hữu cơ.
– Xíu hành tím băm nhỏ.
– Hải sản: tôm & mực.
– Tương tách muối ( có hoặc không ), bột tỏi, bột hành.
– Rau củ tuỳ thích. M dùng cà rốt, bí ngòi, ngô ngọt.
– 1 múi cau nhỏ hành tây cắt hạt lựu.
– 1 cọng hành lá thái nhỏ.

Cơm rang yến mạch hải sản và rau củ

Cách làm:

– Yến mạch cán dẹt ngâm 10p rồi để ráo rồi hấp 15p. ( Yến mạch cán vỡ thì chỉ rửa sơ qua rồi để thật ráo, ko hấp mà bỏ vào nồi chiên không dầu 160-170 độ 5p để sấy khô, dùng tay bóp nhẹ cho yến mạch tơi ra nếu bị dính vào nhau; ko có nồi chiên không dầu bỏ lò vi sóng hoặc đun lửa nhỏ, dằm tơi ra trên bếp. Mục đích là để nó không bị nát )
– Trộn yến mạch với bột nghệ.
– Tôm, mực làm sạch thái nhỏ theo độ thô ướp cùng các gia vị trên.
– Phi thơm 1/2 hành tím cùng xíu dầu ăn/ bơ, bỏ hành tây đảo đến khi đổi màu cho rau củ vào đảo đến khi gần chín ( Cái nào lâu chín bỏ vào trước), thêm cơm vào đảo đều cho hơi săn lại rồi đổ hết ra đĩa.
– Phi thơm 1/2 hành tím còn lại bỏ tôm mực vào đảo cho chín rồi thêm phần cơm và rau củ vào đảo cùng thật nhanh, thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Nui sao nấu thịt viên cho bé ăn dặm

– Mì/ nui luộc chín vớt ra ngâm nước lạnh cho bớt dính rồi để ráo.
– Thịt khử mùi hôi với nước đun sôi cùng hành tím đập dập rồi đem băm/ xay nhuyễn, ướp bột hành hữu cơ, xíu tiêu; vo viên.
– Cà chua ( lột vỏ, bỏ hạt ) và hành tây băm nhuyễn, để lại 1,2 miếng múi cau.
– phi thơm xíu hành tím băm nhỏ với dầu hạt cải rồi lần lượt bỏ hành tây, cà chua băm nhuyễn, thịt viên vào xào; thêm nước đun sôi hạ nhỏ lửa đến khi thịt gần chín thêm nốt hành tây, cà chua múi cau đun 5p, đổ nui vào tắt bếp.

>>>30 NGÀY ĂN DẶM BUỔI SÁNG CỦA BÉ – MẸ LƯU NGAY LÀM NÀO!

Nui sao nấu thịt viên

Bò sốt vang baby cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

– 30-40g bò. Chọn phần bụng bò, thịt mềm nhưng không bị khô, bã như nạc thăn. Bé kém ăn thô cứ ninh lâu chút là được.
– Nửa củ khoai tây, 1/3 củ cà rốt cắt miếng vừa ăn
– 1/2 quả cà chua lột vỏ, bỏ hạt băm nhuyễn
– 1/4 củ hành tây thái hạt lựu. Bỏ lại vài miếng múi cau cho đẹp.
– Xíu bơ ghee
– Nc màu: từ quả gấc
– Nc lọc, nc dừa tươi (nếu thích có vị ngọt)
– Vài lát gừng
– 2 Hoa hồi, 1 quế.
– Gia vị ướp: Bột hành, bột tỏi hữu cơ

>>Xem ngay: VIÊN THỊT RAU CỦ- BÍ QUYẾT BỮA SÁNG CHO BÉ NHANH GỌN

Bò sốt vang Baby

Cách làm:

– Bò rửa sạch rồi khử mùi hôi: trần qua với nước đun sôi có vài lát gừng.
– Thái miếng quân cờ rồi ướp cùng các gia vị.
– Đun tan bơ ghee trên bếp rồi bỏ hành tây hạt lưu vào đảo đến khi trong màu cho lần lượt cà chua, thịt bò & màu gấc vào đảo.
– Thêm nước dừa + nc lọc vào đun sôi thêm hoa hồi, quế rồi hạ nhỏ lửa nhất ninh đến khi bò mềm 95% thêm cà rốt, khoai tây, hành tây múi cau đun tiếp nhỏ lửa đến khi tất cả chín mềm, tắt bếp.
– Thêm lá húng quế nếu thích

Cơm chiên ngọc bích cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

– 1 phần cơm của bé
– 1 lòng đỏ trứng
– 1 ít dứa, ớt chuông cắt hạt lựu or băm nhỏ tuỳ độ thô.
– vài cọng rau cải bó xôi/ cải ngọt/…

>>>Tham khảo: CƠM BENTO CHỦ ĐỀ GIÁNG SINH CHO BÉ ĂN DẶM

Cơm chiên ngọc bích

Cách làm:

– Trộn cơm cùng lòng đỏ trứng đã đánh tan.
– Rau cải xay cùng nước, lọc lấy nước cốt.
– Phi thơm hành tím vs dầu ăn bé rồi bỏ cơm vào đảo hơi săn lại rồi thêm dứa, ớt chuông vào cùng. Thêm từ từ nước cốt rau cải vào đảo đều với lửa nhỏ đến khi màu ưng ý, bật lửa lớn hơn chiên đến khi cơm tơi và săn lại. Độ săn tuỳ theo độ ăn thô.

Cơm mix cho bé ăn dặm

Chuẩn bị

– 4 lá cải thảo, rửa sạch, trụng qua nước sôi.
– Thịt thăn/ thịt nạc dăm băm nhỏ hoặc xay rồi ướp bột hành, bột tỏi hữu cơ, dầu olive, xíu hạt tiêu nếu thích.
– Cà rốt cắt hạt lựu hoặc băm nhỏ
– Nấm hương ngâm nước nóng rồi băm nhỏ.

Cơm mix cho bé ăn dặm

Cách làm:

– Lót xen kẽ các lá cải thảo với nhau lên 1 cái bát/ khuôn hình tròn. Ngọn lá dưới lòng bát; cọng lá bên trên.
– Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau thật đều rồi bỏ vào bát đã có lá cải thảo. Dàn thịt ra sao cho bằng miệng bát để thịt bọc được tròn. Rồi gói, bọc từng lá cải thảo vào hơi chặt tay cho miếng thịt được tròn.
– Đem đi hấp lửa nhỏ 30p