GỢI Ý 5 MÓN CHÁO CHUẨN ĂN DẶM CHO BÉ 7 THÁNG TUỔI

Bé 7 tháng tuổi đã bước vào giai đoạn 2 của hành trình ăn dặm. Giai đoạn này, bé đã có thể ăn được các loại thịt, cá…Do đó, để đa dạng thực đơn, bổ sung thêm dưỡng chất cho bé mẹ có thể kết hợp với các loại thực phẩm này để tạo thành các món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi.

Để giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi với các món cháo. Lê Gia xin được chia sẻ tới các mẹ 6 món cháo ăn dặm giúp bé “lớn nhanh như thổi”. Mẹ tham khảo nhé.

>>>>Xem thêm: TỔNG HỢP NHỮNG MÓN CHÁO TRUYỀN THỐNG DỄ LÀM THƠM NGON CHO BÉ

 Cháo lươn bí đỏ cho bé ăn dặm

Lươn xát muối, bỏ xương, làm sạch. Thêm gừng đem hấp cùng lươn khử tanh.

📈 Hấp xong thì cắt nhỏ thịt, ướp cùng xíu nước mắm cho bé Lê Gia.

📈 Rau ngót khá là dai do đó mẹ không nên cho trực tiếp vào cháo mà thêm một ít nước xay nhuyễn.

📈 Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín sau đó nghiền mịn.

📈 Cho dầu ăn, phi thơm với hành tăm hoặc hành tím, cho lươn vào đảo đều.

📈 Gạo vò sạch, nấu cùng nước mềm nhuyễn cháo.

📈 Múc cháo vào nồi, cho bát rau ngót xay vào đun sôi. Cho thêm bí đỏ & lươn vào.

Như vậy bát cháo lươn đồng đã hoàn thành rồi!

Nếu còn nhạt mẹ nêm thêm 3-4 giọt nước mắm cho bé Lê Gia nhé

 Cháo cua bí đỏ cho bé ăn dặm

Bước 1: Hấp cua
✍️ Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:
– Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
– Bí đỏ cắt hạt lựu. Cho vào cháo nấu mềm.
✍️ Bước 3: Tách & xào thịt cua.
– Phi 1 muỗng cà phê dầu hành, xào thịt cua. Cho vào cháo nêm vừa ăn, thêm hành ngò nhấc xuống.
✍️ Bước 4: Thành phẩm
✍️ Bước 5: Nhỏ 3-4 giọt nước mắm cho bé Lê Gia.

 Cháo ếch mồng tơi cho bé ăn dặm

Ếch làm sạch, chà muối vì đùi ếch dễ có sán. Ướp cùng đường, nước mắm cho bé Lê Gia để ngấm trong 15 phút. Phi nhiều hành, cho lên chảo rán chín vàng.
Thêm nước vào đun chín cho keo lại.
📉 Hấp bí đỏ, rau ngót sau đó xay nhỏ thành 2 phần riêng biệt.
📉 Nấu cháo bằng nồi cháo chậm.
📉 Múc cháo ra nồi, cho thêm nước dashi vào cho ngọt.
📉 Trình bày ra đĩa. Bé ăn thô tốt thì để nguyên đùi ếch, còn nếu không mẹ băm nhỏ thịt cho bé nhé.

 Cháo chim bồ câu cho bé ăn dặm

1️⃣ Nguyên liệu

– Gạo tẻ: 100g
– Gạo nếp: 25g
– Đỗ xanh tách vỏ: 30g
– Hạt sen khô: 25-30g
– Nước lọc
– Hành khô, gia vị (bột canh/nước mắm, hạt tiêu), dầu ăn
– Hành lá, tía tô

2️⃣ Cách chế biến

✔️ Bước 1. Ngâm hạt sen & đỗ xanh, khi hạt nở đều thì rửa lại thật sạch, để ráo (trong quá trình ngâm thay nước vài lần)
✔️Bước 2. Xử lý chim bồ câu: rửa sạch chim, làm sạch cả bên trong bụng chim. Cẩn thận mọi người thui qua chim trên bếp hoặc nckd đều được nha. Cho ráo hẳn nước và chim săn lại. Nếu ko làm cũng ko ảnh hưởng nhiều.
– Lọc thịt chim ở phần lườn và đùi ra để riêng. Ướp thịt chim cùng gia vị (bột canh & xíu xiu tiêu kẻo cay). Bọc lại để tủ lạnh.
– Phần xương, cánh (mình bỏ đầu, chân), cho thêm củ hành khô vào đun sôi, hầm nhỏ lửa khoảng 25-30’, lấy nước dùng. Xương thì mẹ có thể gặm 😁
✔️Bước 3. Vo 2 loại gạo, xong cho lên bếp rang sơ cho thơm (bước này ko làm cũng đc, làm thì cháo thơm hơn)
✔️Bước 4. Cho gạo, hạt sen, đỗ xanh & nước hầm xương chim vào nồi hầm nhừ. Quá trình nấu đảo 1-2 lần để không bị khê (mình dùng nồi nấu chậm)
✔️Bước 5. Lấy phần thịt chim ra, băm nhỏ. Phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt chim vào đảo săn lại.
Cho 1/2 phần thịt chim vào quấy đều cùng cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho hành lá/tía tô (nếu bé ăn được) vào. Múc ra bát, cho nốt 1/2 phần thịt chim còn lại lên trên trông cho hấp dẫn. Thêm hạt tiêu cho thơm nếu con ăn được nha mẹ.
Vậy là xong rồi ạ !
Món này phù hợp với các bạn bé, mẹ bầu, mẹ sau sinh & ông bà. Cháo rất thơm, dẻo, không hề tanh chút nào

Cháo cá hồi cho bé ăn dặm

1. Nguyên liệu

– 30g yến mạch
– 30g cá hồi file
– Nước lọc (có thể thay bằng các nước dùng khác)
– Gừng, hành tím, tỏi, rau thì là, hành lá…ớt sừng (không có cũng được)
– Nước mắm trẻ em Lê Gia, dầu ăn, hạt tiêu.


2. Cách làm

– Khử tanh cá hồi bằng cách ít nước cốt chanh & muối pha loãng, sau đó rửa sạch lại dưới vòi nước, thấm ráo.
– Bỏ da cá hồi, cắt thành miếng vừa ăn. Độ thô tuỳ độ tuổi của bé.
– Băm nhỏ hành khô, tỏi, gừng (mỗi thứ một ít) + ớt sừng. Cho dầu ăn vào phi thơm thì cho cá hồi vào đảo đều, nêm thêm chút dầu hào cho ngấm gia vị. Múc ra để riêng.
– Dùng cối nhỏ máy sinh tố, xay mịn yến mạch. Cho nước lọc vào vừa đủ đun sôi hỗn hợp. Nhỏ lửa, dùng cây đánh trứng đánh đều nhuyễn trong khoảng 5 phút là yến mạch nở hết.
– Nêm nước mắm vào, không cần đậm vì cá hồi đã có gia vị.
– Cá có thể cho lên trên bát cháo hoặc cho vào cùng nấu luôn đều được
– Cho thêm hành lá, thì là, hạt tiêu tuỳ thích nhé !
____________

🙋 Hiểu thêm về nước mắm Lê Gia hơn tại:

🏠 Website: http://nuocmamlegia.com Hoặc https://nuocmamchobe.vn

⏯ Page: https://facebook.com/mamlegia

☎️ Hotline: 0971.978.786

☎️ email: info@mamlegia.com

Link Tiki, Shopee giao hàng toàn quốc tại nhà:

https://tiki.vn/cua-hang/mam-le-gia

https://shopee.vn/nuocmamlegia

👉👉Nước mắm cho bé Lê Gia được bán tại:

– Hệ thống siêu thị Vinmart  và hệ thống Vinmart+, Big C (miền Bắc); AEON,

– Hệ thống cửa hàng mẹ và bé (Concung, Bibomart, Kidplaza…)

– Các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch và đại lý tại HN và các tỉnh phía Bắc (Sói Biển, Bac Tôm, Tâm Đạt, Biggreen, Topgreen, Tomita…)